๊ณผํ์ ๊ทผ๊ฑฐ๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ํ ๊ท ํ ์กํ ์์ฃผ ๊ฐ์ด๋
์์ฝ์ฌ์ ์ธ๋ฅ ์ญ์ฌ์ ๋ฌธํ์ ์ผ๋ถ๋ก ์์ฒ ๋ ๋์ ํจ๊ปํด์์ต๋๋ค. ์ ๋นํ ์์ฃผ๊ฐ ๊ฐ์ ธ์ฌ ์ ์๋ ๊ฑด๊ฐ์ ์ด์ ์ด ์ฐ๊ตฌ์์ ๊พธ์คํ ๋ณด๊ณ ๋๋ ํํธ, ๊ณผ๋ํ ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ์ ์ํ์ฑ ์ญ์ ๋ช ๋ฐฑํฉ๋๋ค. ์ด ๊ธ์์๋ ์ ๋นํ ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ์ ๊ณผ์์ ๊ฒฝ๊ณ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ ์ํฅ์ ๋ํ ์ต์ ๊ณผํ์ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
๋ชฉ์ฐจ
์ ๋นํ ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ๋ ๋ฌด์์ธ๊ฐ?
์ ๋นํ ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ๋ ์ด๋ป๊ฒ ์ ์๋ ๊น์? ์ธ๊ณ ๊ฐ๊ตญ์ ๋ณด๊ฑด ๊ธฐ๊ด์ ์ฑ๋ณ, ์ฒด์ค, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ๋ฐ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ ์ํ๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ์ฌ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ๊ธฐ์ค์ ์ ์ํฉ๋๋ค:
๊ตญ์ ํ์ค ์์ฃผ ๊ฐ์ด๋๋ผ์ธ
๋จ์ฑ: ์ผ์ผ ์ต๋ 1-2์, ์ฃผ๊ฐ 14์ ๋ฏธ๋ง
์ฌ์ฑ: ์ผ์ผ ์ต๋ 1์, ์ฃผ๊ฐ 7์ ๋ฏธ๋ง
๋งฅ์ฃผ 355ml
(์์ฝ์ฌ 5%)
์์ธ 150ml
(์์ฝ์ฌ 12%)
์ฆ๋ฅ์ฃผ 45ml
(์์ฝ์ฌ 40%)
* ๋ชจ๋ ์ฝ 14g์ ์์ ์์ฝ์ฌ์ ํจ์ ํ '1ํ์ค ์'์ ํด๋น
์ด๋ฌํ ๊ฐ์ด๋๋ผ์ธ์ ๊ณผ์ ์ํผ์๋(binge drinking) ์์ด ์ผ๊ด๋ ํจํด์ ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ ์ ์ ๋ก ํฉ๋๋ค. ๊ณผ์์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ํ ๋ฒ์ ์๋ฆฌ์์ ๋จ์ฑ์ 5์ ์ด์, ์ฌ์ฑ์ 4์ ์ด์์ ์๋นํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ์๋ฉ๋๋ค.
์ ๋นํ ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ์ ์ ์ฌ์ ์ด์ ์ ๋ฌด์์ธ๊ฐ?
๊ณผํ์ ์ผ๋ก ์ ์ฆ๋ ์ ๋นํ ์์ฃผ์ ์ด์
- ์ฌํ๊ด ๊ฑด๊ฐ ๊ฐ์ : ์ ๋นํ ์์ฝ์ฌ(ํนํ ๋ ๋ ์์ธ)์ HDL ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ๋์ด๊ณ ํ์ ํ์ฑ์ ๊ฐ์์์ผ ์ฌ์ฅ ์งํ ์ํ์ ์ต๋ 30%๊น์ง ๋ฎ์ถ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ธ์๋ฆฐ ๋ฏผ๊ฐ์ฑ ํฅ์: 2ํ ๋น๋จ๋ณ ์ํ ๊ฐ์์ ๊ด๋ จ์ด ์์ต๋๋ค.
- ์ผ์ฆ ๊ฐ์: ํนํ ๋ ๋ ์์ธ์ ํด๋ฆฌํ๋๊ณผ ๊ฐ์ ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง์ ๋ง์ฑ ์ผ์ฆ์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
- ์ธ์ง ๊ธฐ๋ฅ ๋ณดํธ: ์ผ๋ถ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ์ ๋นํ ์์ฃผ๊ฐ ์น๋งค ๋ฐ ์ธ์ง ๊ธฐ๋ฅ ์ ํ ์ํ์ ๊ฐ์์ํฌ ์ ์๋ค๊ณ ์ ์ํฉ๋๋ค.
"์ ๋นํ ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ์ ์ฌํ๊ด ๊ฑด๊ฐ ์ฌ์ด์ J-์ปค๋ธ ๊ด๊ณ๋ ๋ง์ ์ฐ๊ตฌ์์ ๊ด์ฐฐ๋์์ต๋๋ค. ์ด๋ ์์ ํ ๊ธ์ฃผ์๋ ๊ณผ์์์ ๋นํด ์ ๋นํ ์์ฃผ์๊ฐ ์ฌํ๊ด ์งํ ์ํ์ด ๋ ๋ฎ์ ์ ์์์ ์์ฌํฉ๋๋ค."
- ๋ฏธ๊ตญ ์ฌ์ฅ ํํ ์ ๋(Journal of the American Heart Association), 2022
์ฌํ์ , ์ฌ๋ฆฌ์ ์ฐ๋น์ ๋ฏธ์น๋ ์ํฅ
์ ๋นํ ์์ฃผ์ ์ด์ ์ ์ ์ฒด์ ๊ฑด๊ฐ์๋ง ๊ตญํ๋์ง ์์ต๋๋ค:
- ์ฌํ์ ์ ๋๊ฐ ๊ฐํ: ์์ฃผ๋ ์ข ์ข ์ฌํ์ ํ๋๊ณผ ์ฐ๊ฒฐ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ, ์ ์ ํ ์์ค์ ์์ฃผ๋ ์ฌํ์ ์ํธ์์ฉ๊ณผ ์ ๋๊ฐ์ ์ด์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์คํธ๋ ์ค ๊ฐ์: ์๋์ ์์ฝ์ฌ์ ์ผ์์ ์ผ๋ก ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ํํ๊ณ ์ด์์ ์ด์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ฌ๋ฆฌ์ ์ฐ๋น: ์ผ๋ถ ์ฐ๊ตฌ์์๋ ์ ๋นํ ์์ฃผ์๊ฐ ๋น์์ฃผ์์ ๋นํด ์ฌ๋ฆฌ์ ์คํธ๋ ์ค๊ฐ ์ ๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ์ต๋๋ค.
๊ณผ์์ ์ํ์ฑ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ ์ํฅ์ ๋ฌด์์ธ๊ฐ?
๊ณผ๋ํ ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ์ ์ ์ฒด์ ์ํ
- ๊ฐ ์์: ์์ฝ์ฌ์ฑ ์ง๋ฐฉ๊ฐ, ๊ฐ์ผ, ๊ฐ๊ฒฝ๋ณ์ผ๋ก ์งํ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด ๋ง์ฑ ๊ณผ์์์ ์ฝ 10-15%๊ฐ ๊ฐ๊ฒฝ๋ณ์ ๋ฐ์์ํต๋๋ค.
- ์ ์ํ ์ฆ๊ฐ: ๊ตฌ๊ฐ, ์ธ๋, ํ๋, ์๋, ๊ฐ, ๋์ฅ, ์ ๋ฐฉ์ ์ํ์ด ๋์์ง๋๋ค. ์ผ์ผ 10g์ ์์ฝ์ฌ๋ง์ผ๋ก๋ ์ ๋ฐฉ์ ์ํ์ด 7-10% ์ฆ๊ฐํฉ๋๋ค.
- ์ฌํ๊ด ๋ฌธ์ : ๊ณ ํ์, ๋ถ์ ๋งฅ, ์ฌ๊ทผ๋ณ์ฆ, ๋์กธ์ค ์ํ ์ฆ๊ฐ
- ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ ์ฝํ: ๊ฐ์ผ ๋ฐ ์ง๋ณ์ ๋ํ ์ทจ์ฝ์ฑ ์ฆ๊ฐ
- ์ํ๊ณ ๋ฌธ์ : ์์ผ, ์ท์ฅ์ผ, ์ํ์ฑ ๊ถค์ ์ํ ์ฆ๊ฐ
์ ์ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์ธ์ง ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ฏธ์น๋ ์ํฅ
์์ฝ์ฌ์ ๋ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ง์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ฉฐ, ๊ณผ๋ํ ์ญ์ทจ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค:
- ์์ฝ์ฌ ์์กด์ฑ ๋ฐ์: ๋ฏธ๊ตญ ๊ตญ๋ฆฝ ์์ฝ์ฌ ๋จ์ฉ ๋ฐ ์์ฝ์ฌ์ค๋ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์์ฝ์ฌ ์ฌ์ฉ ์ฅ์ ๋ ๋ฏธ๊ตญ ์ฑ์ธ์ ์ฝ 14%์๊ฒ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค.
- ์ฐ์ธ์ฆ ๋ฐ ๋ถ์ ์ ํ: ์์ฝ์ฌ์ ๋จ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ๊ธฐ๋ถ์ ๊ฐ์ ํ ์ ์์ง๋ง, ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก๋ ์ ์ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ ํ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๊ธฐ์ต๋ ฅ ๋ฐ ์ธ์ง ๊ธฐ๋ฅ ์์: ํนํ '๋ธ๋์์' ํ์๊ณผ ์ฅ๊ธฐ์ ์ธ ์ธ์ง ๊ธฐ๋ฅ ์ ํ
- ์น๋งค ์ํ ์ฆ๊ฐ: ์์ฝ์ฌ์ฑ ์น๋งค ๋ฐ ๊ธฐํ ํดํ์ฑ ๋ ์งํ ๋ฐ์ ์ํ
์ฌํ์ , ๊ฒฝ์ ์ ์ํฅ
๊ณผ๋ํ ์์ฃผ์ ์ํฅ์ ๊ฐ์ธ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋์ด ๋ ๋์ ๋ฒ์์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค:
- ๊ฐ์กฑ ๋ฐ ๋์ธ ๊ด๊ณ ๋ฌธ์ : ๊ฐ๋ฑ, ๊ฐ์ ํญ๋ ฅ, ์ดํผ ์ํ ์ฆ๊ฐ
- ์ ๋ฌด ์ฑ๊ณผ ์ ํ: ์์ฐ์ฑ ๊ฐ์, ๊ฒฐ๊ทผ ์ฆ๊ฐ, ์ค์ง ์ํ
- ๊ฒฝ์ ์ ๋ถ๋ด: ์์ฝ์ฌ ๊ตฌ๋งค ๋น์ฉ, ์๋ฃ ๋น์ฉ, ์๋ ์์ค
- ๋ฒ์ ๋ฌธ์ : ์์ฃผ ์ด์ , ๊ณต๊ณต ์ง์ ์๋ฐ ๋ฑ์ ์ํ
์ด์ ๊ณผ ์ํ์ ๊ท ํ: ๋๊ตฌ์๊ฒ ์ด๋ค ์ํฅ์ด ์๋๊ฐ?
์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ์ ์ด์ ๊ณผ ์ํ์ ๊ฐ์ธ์ ๋ฐ๋ผ ํฌ๊ฒ ๋ฌ๋ผ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ ์์ธ๋ค์ด ์ด ๊ท ํ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์นฉ๋๋ค:
์ด์ ์ด ๋ ํด ์ ์๋ ๊ฒฝ์ฐ
- 45์ธ ์ด์์ ์ฑ์ธ
- ์ฌํ๊ด ์งํ ์ํ ์์ธ์ ๊ฐ์ง ์ฌ๋
- ๊ฑด๊ฐํ ์ํ ๋ฐฉ์์ ์ ์งํ๋ ์ฌ๋
- ๊ฐ์กฑ๋ ฅ์ ์์ฝ์ฌ ์ฌ์ฉ ์ฅ์ ๊ฐ ์๋ ์ฌ๋
- ์์ฝ์ฌ์ ์ฒ์ฒํ, ์์ฌ์ ํจ๊ป ์๋นํ๋ ์ฌ๋
์ํ์ด ๋ ํด ์ ์๋ ๊ฒฝ์ฐ
- 25์ธ ๋ฏธ๋ง์ ์ฒญ๋
- ์์ ์ค์ด๊ฑฐ๋ ์์ ๊ณํ์ด ์๋ ์ฌ์ฑ
- ์์ฝ์ฌ ์ฌ์ฉ ์ฅ์ ๊ฐ์กฑ๋ ฅ์ด ์๋ ์ฌ๋
- ํน์ ์ฝ๋ฌผ์ ๋ณต์ฉ ์ค์ธ ์ฌ๋
- ๊ฐ ์งํ์ด๋ ์ ์ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋ ์ฌ๋
- ์์ฃผ ํ ์ด์ ์ด๋ ์ํํ ํ๋์ ํด์ผ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ
"๋ชจ๋ ์ฌ๋์๊ฒ ๋ง๋ ๋จ์ผ ๊ถ์ฅ์ฌํญ์ ์์ต๋๋ค. ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ์ ๋ํ ๊ฒฐ์ ์ ๊ฐ์ธ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ๊ฐ์กฑ๋ ฅ, ์ํ ๋ฐฉ์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ธ์ ์ ํธ๋๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ์ฌ ์ด๋ฃจ์ด์ ธ์ผ ํฉ๋๋ค."
- ์ธ๊ณ๋ณด๊ฑด๊ธฐ๊ตฌ(WHO) ์์ฝ์ฌ ๋ฐ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ดํ ๊ธ๋ก๋ฒ ๋ณด๊ณ ์, 2023
๊ฑด๊ฐํ ์์ฃผ๋ฅผ ์ํ ์ค์ฉ์ ๊ฐ์ด๋๋ผ์ธ์ ๋ฌด์์ธ๊ฐ?
์์ฝ์ฌ์ ์ญ์ทจํ๊ธฐ๋ก ๊ฒฐ์ ํ๋ค๋ฉด, ๋ค์ ๊ฐ์ด๋๋ผ์ธ์ ๋ฐ๋ฅด๋ ๊ฒ์ด ์ํ์ ์ต์ํํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค:
์์ ํ ์์ฃผ๋ฅผ ์ํ ์ค์ฒ ์ง์นจ
- ์ฒ์ฒํ ๋ง์๊ธฐ: ํ ์๊ฐ๋น ํ ์ ์ดํ๋ก ์๋๋ฅผ ์กฐ์ ํ์ธ์.
- ์์ฌ์ ํจ๊ป ๋ง์๊ธฐ: ์์์ ์์ฝ์ฌ ํก์ ์๋๋ฅผ ๋ฆ์ถ๊ณ ํ์ค ์์ฝ์ฌ ๋๋๋ฅผ ๋ฎ๊ฒ ์ ์งํฉ๋๋ค.
- ๋ฌผ ๋ง์๊ธฐ: ์์ฝ์ฌ ์๋ฃ ์ฌ์ด์ ๋ฌผ์ ๋ง์ ํ์๋ฅผ ๋ฐฉ์งํ๊ณ ์๋น๋์ ์ ํํ์ธ์.
- ์์ฝ์ฌ ์๋ ๋ ์ ํ๊ธฐ: ์ฃผ๋น ์ต์ 2-3์ผ์ ์์ ํ ์์ฝ์ฌ์ ํผํ์ธ์.
- ์ ์์ฝ์ฌ ์ต์ ์ ํํ๊ธฐ: ๊ฐ๋ฅํ๋ฉด ๋ฎ์ ์์ฝ์ฌ ํจ๋์ ์๋ฃ๋ฅผ ์ ํํ์ธ์.
- ์์ฃผ๋ ์ถ์ ํ๊ธฐ: ์ผ์ผ ๋ฐ ์ฃผ๊ฐ ์๋น๋์ ๋ชจ๋ํฐ๋งํ๊ณ ํ๋๋ฅผ ๋์ง ์๋๋ก ์ฃผ์ํ์ธ์.
์์ ํ ์์ฝ์ฌ์ ํผํด์ผ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ
- ์์ ์ค์ด๊ฑฐ๋ ์์ ๊ณํ์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ
- ์ด์ ์ด๋ ๊ธฐ๊ณ ์กฐ์ ๋ฑ ์ฃผ์๋ ฅ์ด ํ์ํ ํ๋์ ํด์ผ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ
- ๊ฐ ์งํ์ด๋ ํน์ ์ํ์ ์ํ๊ฐ ์๋ ๊ฒฝ์ฐ
- ์์ฝ์ฌ๊ณผ ์ํธ์์ฉํ๋ ์ฝ๋ฌผ์ ๋ณต์ฉํ๋ ๊ฒฝ์ฐ
- ์์ฝ์ฌ ์ฌ์ฉ ์ฅ์ ์ด๋ ฅ์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ
- 18์ธ ๋ฏธ๋ง์ธ ๊ฒฝ์ฐ
๊ฒฐ๋ก : ๊ฐ์ธ ๋ง์ถคํ ์ ๊ทผ์ ์ค์์ฑ
์ ๋นํ ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ๋ ์ผ๋ถ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ฌํ๊ด ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์ฌํ์ ์ฐ๋น์ ์ด์ ์ ์ ๊ณตํ ์ ์์ง๋ง, ์ด๋ฌํ ์ด์ ์ ๊ฐ์ธ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ, ์ฐ๋ น, ์ํ ๋ฐฉ์์ ๋ฐ๋ผ ํฌ๊ฒ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ค. ๋ฐ๋ฉด, ๊ณผ๋ํ ์์ฃผ์ ์ํ์ ๋ช ํํ๊ณ ๊ด๋ฒ์ํ๋ฉฐ, ์ ์ฒด์ , ์ ์ ์ , ์ฌํ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ฌ๊ฐํ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค.
์ต์ ์ฐ๊ตฌ์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์์ฝ์ฌ์ ์์ ํ ์ญ์ทจ ์์ค์ ์ด์ ์ ์๊ฐํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ๋ฎ์ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ผ๋ถ ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์ ์ป๊ธฐ ์ํด ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์์ํ๋ ๊ฒ์ ๊ถ์ฅํ์ง ์์ต๋๋ค. ์ด๋ฏธ ์ ๋นํ ์์ฃผํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ๊ถ์ฅ ํ๋ ๋ด์์ ์ ์งํ๊ณ , ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์์ ์ ์์ฃผ ํจํด์ ํ๊ฐํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
๊ฒฐ๊ตญ, ๊ฐ์ฅ ๊ฑด๊ฐํ ์ ๊ทผ๋ฒ์ ๊ฐ์ธ์ ์ํฉ์ ๊ณ ๋ คํ ๊ท ํ ์กํ ๊ฒฐ์ ์ ๋๋ค. ๋ง์ฝ ์์ฃผํ๋ค๋ฉด, ์ ๋นํ ํ๊ณ ; ์์ฃผํ์ง ์๋๋ค๋ฉด, ์์ํ ์ด์ ๋ ์์ต๋๋ค. ์์ฝ์ฌ์ ๊ดํ ์๋ฌธ์ด ์๋ค๋ฉด ์๋ฃ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์๋ดํ์ฌ ๊ฐ์ธ์ ์ธ ์ํฉ์ ๋ง๋ ์ต์ ์ ๊ฒฐ์ ์ ๋ด๋ฆฌ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
๋ฉด์ฑ ์กฐํญ: ์ด ๊ธ์ ์ ๋ณด ์ ๊ณต ๋ชฉ์ ์ผ๋ก๋ง ์์ฑ๋์์ผ๋ฉฐ, ์ํ์ ์กฐ์ธ์ ๋์ฒดํ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ฝ์ฌ ์ญ์ทจ์ ๊ดํ ๊ฐ์ธ์ ์ธ ๊ฒฐ์ ์ ๋ด๋ฆฌ๊ธฐ ์ ์ ์๋ฃ ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์๋ดํ์๊ธฐ ๋ฐ๋๋๋ค. ๋ณธ ๋ด์ฉ์ 2025๋ 3์ ๊ธฐ์ค ์ต์ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ์์ฑ๋์์ต๋๋ค.
0 ๋๊ธ